现在越来越多的人开始注重健康和健康的饮食养生,很多人认为燕麦小米粥中含有很好的营养成分,可以随意食用,事实上,燕麦服用燕麦的禁忌也不可忽视,只有掌握好燕麦的服用禁忌,才能保证大家的身心健康状况。 小米和燕麦片可以煮稀饭吗?
燕麦小米粥属于营养粥品,其营养和功效比单独的燕麦粥或小米汤更好,可以给身体提供很多营养元素。
一、燕麦小米粥的功效
燕麦小米粥具有降血压、降低胆固醇的重要作用,因为里面含有燕麦片本身就是降血压和降低胆固醇的特色食品,如果和小米一起吃,会起到更好的效果。 另外,燕麦小米粥还可保持心脏和消化系统,对直肠癌具有明显的预防作用。
二、燕麦小米粥制作方法
1、烹调的燕麦小米粥不繁杂,只需用小米一百克,燕麦片25克,另外还需要10颗枸杞子。
2、小米在冷水中洗净,再放入熬粥的锅里,加冷水浸泡三十分钟左右。
3、燕麦片也用凉水洗净,放入锅内加入适量凉水,用大火烧开,拌和后调成文火,慢慢熬上25分钟。
4、将枸杞子用凉水洗净,熄火后立即放入粥内,焖五分钟后即可盛入碗内,起锅即成。
5、燕麦片和小米都是用来煮的,都可以放在一起煮,但是煮制的时间不宜过长,否则会出现营养成分外流,假如要选熟和燕麦粉,就不能把小米放在一起煮,比较好的时候加入,一起煮三四分钟就可以熄火了。