1、酒枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2经常食用酒枣的人很少患胆结石，这是因为酒枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3、酒枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，酒枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4、酒枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5、酒枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6、酒枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
在平时的时候吃醉枣会有滋补的功效，不过在平时吃的时候我们要注意的就是胃有虚寒、有牙病和便秘的朋友不要吃，吃了后会加重病情，另外在吃的时候也不能吃太多，同样会对身体不好。