首先包菜具有抗衰老作用,其中含有大量维生素C、维生素E及β胡萝卜素等多种元素。由于包菜中总维他命含量比西红柿高三倍,所以吃包菜可以起到很强的抗氧化和抗老化的作用。
第二包菜具有消炎杀菌的功效。吃新鲜的包菜还能起到消炎杀菌的作用,对于外伤肿疼、咽喉疼痛、牙疼、胃疼等病人有很好的治疗效果,可以把包菜榨汁后喝下,或者涂抹在患处,作用非常明显。
包菜的营养价值很高,其中含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生物,能有效的杀灭体内引起白血病异常的细胞,所以常吃包菜对身体健康大有裨益。
除此之外,包菜还具有抗癌的作用,包菜中含有大量的萝卜硫素,这可以有效地刺激人体细胞产生有益于身体健康的酶,从而形成一层保护膜,抵抗外来致癌物。萝卜硫素是科学家们目前在蔬菜中发现的最强的抗癌活性成分。