主要功效
降低低血糖,润肠通便,清热凉血
简介
洋姜又称菊芋,是一种多年生宿根草本植物。 原为北美洲,于十七世纪传入欧洲,后传入中国。 作为一种药食两用的食材,其口感爽口,而且营养丰富。
洋姜的功效和作用
1、降火清热
洋姜性凉,味甘,微苦,具有清热降火、凉血的作用,对热病、肠热出血等疾病都有辅助治疗作用,还可以吃一些偏热性、容易上火的人群。
2、消肿止痛
洋姜具有消肿止痛的功效,对跌打损伤、骨折肿痛都有一定疗效,可以用洋姜的根茎捣烂外敷,然后用纱布包裹,每天更换一次,对无名肿毒、腮腺炎都有效果。
3、控制血糖
洋姜是菊科植物多年生宿根类草本植物的地下块茎部分,其中含有丰富的淀粉、菊糖等果糖聚集物,而且含有一种类似于胰岛素结构的物质,它可以双向调节血糖,血糖高的人食用洋姜可以降低低血糖,而血糖偏低的人食用洋姜能帮助升高高血糖,是很好的保健食品。
洋姜禁忌
1、不宜与高热量食物同食
洋姜本身具有高热性,每一百克洋姜中含有六十大卡的热量,如果再加上一顿高热的食物,会使身体吸收过多的热量,有些人会出现体内内热过多,出现多种上火的症状,还会导致一些人出现肥胖的症状。
2、兔肉,狗肉不能同食
洋姜与兔肉、狗肉可以同食,两者之间存在着一定的联系,吃了洋姜后,再食用洋姜或狗肉,就会出现腹痛或腹泻的症状,严重者会出现呕吐或四肢抽搐,需要及时就医,所以平时喜欢吃洋姜的朋友要注意,在吃洋姜的时候千万不要吃兔肉或狗肉。
3、内热不宜食用
如果孕妇有特殊情况,可以吃洋姜,尽量少吃,吃多了容易上火。
适口性人口
普通人群适宜使用
禁忌者
内热型
节食禁忌
兔肉,狗肉