炒米主要是用一些谷类类绿色植物，历经炮制之后制做而成的一种健康美食。在其中带有很多的甲基纤维素，摄取人体以后能够合理的推动人体内废弃物的排出来，进而具有减少血压的功效。可是需要留意这类炒米当中的发热量较为高，每100克中带有300卡路里上下的发热量。摄取过多以后很有可能会造成人体脂肪沉积，有可能会产生肥胖症状况，进而不利身心健康，因此不建议吃的非常多。它的甲基纤维素比较多，非常容易刺激性消化道，因此脾胃虚寒的群体谨慎使用。
炒米水主要是用一些白米饭炒干以后泡茶制做而成的一种健康饮品。这类炒米水的营养成分并并不是很高，由于白米饭在炮制全过程中水份很多的脱落，出現发焦的情况。就算是中后期侵泡一些温开水也没法补充稻米当中初始的水份，不有益于稻米中蛋白的消化吸收。并且这类炒米水尽管能够推动肠道蠕动，可是有可能会刺激性肠胃粘膜，进而引起腹痛、腹胀等状况，不利身心健康。
喝炒米水的作用关键有下列几类：1.具备止疼止痛的功效，能够点燃身体的人体脂肪。具备减肥瘦身的作用。2.具备消炎止疼的功效，针对发炎具备輔助的医治功效。3.能够让人体中的内毒素排出来身体之外，具有刮肠的作用，并且不容易对肠胃导致损害。4.夏季喝炒米水具有解暑的功效，能够缓解身体的心烦。5.提高人体的抵抗能力，具备除菌，消炎的功效。
炒米主要是用稻米历经蒸炒以后制做而成的健康美食，里边加上了一些酸牛奶、白砂糖等调味料，味儿十分美味，口味清新。具备丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物，也有维他命b族、维他命a，摄取人体以后，能够合理的健脾养胃，而且能够活血化瘀通络、除烦解渴，针对脾胃虚寒造成的食欲不佳有改进功效。并且能够调整失眠、梦多等造成的头晕目眩。