玉米是一种常见的粗粮食品，其吃法多样，事实上玉米全身都是宝。除了玉米果食可直接食用之外，其糁子也具有强大的养生保健功效，中医更是将中医糁子作为一种药引子，可用于辅助治疗各种疾病，那么玉米糁子都有哪些强大的养生保健功效呢？下文就让一起进行简单的了解下。
玉米糁子的功效与作用
1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
扩展资料
玉米是中国最重要的农产品之一，它在的饮食文化中，也流传下来了不少的美食，在日常生活中，也出现了不少以玉米味主材料的饮食。
而在中国农村，人们喜欢将玉米研磨成玉米糁，然后煮粥食用，这种做法虽然简单，但是对身体却有不少的好处，有以下几点好处;
1、玉米糁粥中含有较多的维生素和人体必需的多种营养物质元素，故而可以为身体提供营养和能量，帮助增强身体的免疫力和抵抗力，从而减少疾病的发生。
2、玉米糁粥中含有的不饱和脂肪酸，对于预防和缓解心脑血管疾病有比较好的效果。
3、玉米糁粥有健脾养胃的作用。
4、玉米糁粥中含有的叶黄素和玉米黄质对于眼睛有很好的保护作用，可以有效护眼明目。
5、玉米糁粥还有利水渗湿的作用，因此比较适合肾炎人群食用。
6、玉米糁粥中含有的谷氨酸，可以促进大脑的智力发育，因此有益智健脑的作用。
7、玉米糁粥有延缓衰老、护肤美颜的作用。
8、玉米糁粥中含有的丰富纤维素，可以帮助促进胃肠道蠕动，因此可以缓解便秘。