葡萄糖是有机化合物。葡萄糖是一种多羟基醛，葡萄糖是指碳元素和氢元素组成，而葡萄糖燃烧后会生成二氧化碳和水当中有碳氢化合物，纯净的葡萄糖是无色的，晶体有微甜味，易溶于水，不溶于乙醇。
葡萄糖能够为身体补充体液提供能量，是人体能量的很重要的一个物质，直接参与身体的新陈代谢是人体生命活动不可缺少的物质，能够被人体吸收，补充身体的热量及糖分还可以补充血糖，被人体吸收后能直接被人体利用，葡萄糖在消化道中比单糖易吸收，在使用时糖尿病以及高血压的患者不可以使用，避免使血糖升高加重病情，部分人在使用后还可能会出现不良的反应，比如恶心、呕吐等，在使用时不要私自服用，遵医嘱，如果身体出现了虚弱或者低血糖，可以去医院通过静脉输液，葡萄糖能够有效的给身体提供能量和热量。
身体在补充葡萄糖时，还要做好饮食上的调整，多吃富含维生素的新鲜瓜果和应季蔬菜，多喝水，有利于身体的新陈代谢和血液循环，饮食上不要吃辛辣和刺激性的食物。