茅根竹蔗水是日常生活中非常常见的一种养生凉茶，它具有清热解毒、益血降压等多重功效，而且它的做法非常简单易学，只需要准备好所需要的材料，再根据给出的步骤一步步完成就可以制作出来，有需要的朋友们可以尝试着学习一下，相信一定可以做出清凉的茅根竹蔗水。
一、茅根竹蔗水做法
下火祛湿凉茶
这款凉茶挺好喝的，不放冰糖微甜，没有异味。一大早就去了大市场，那里买的东西齐全，想要的食材都可以找到。
1胡萝卜
含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C和B族维生素，对人体具有多方面的保健功能。
2茅根
凉血止血、清热利尿功效
3马蹄
凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
4竹蔗
清甜可口，清热解毒，开胸利膈，增进食欲，对于防治肝炎、伤风感冒、肠胃积热均有良好疗效。
如何制作
原料：茅根100克、竹蔗1000克、胡萝卜150克、马蹄250克
做法：
茅根洗净，切长段，沥干水分。
竹蔗轻轻用刀刮一下，洗干净，切成小段。
马蹄去皮，洗干净备用。
胡萝卜去皮，切成块。
把所有材料倒入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮40分钟左右即可。
Tips：
所有材料都含有糖份，煲出来的汤水已经有甘甜，如果实在喜欢更甜一点，可以适当加点冰糖。
二、茅根竹蔗水的功效
饮料“茅根竹蔗水”：味甘，性凉寒，有凉血益血，清热降压的保健功效；它与饮料“马蹄竹蔗水”均有相同的作用。这两种汤水饮料，在东南亚国家以及我国的广东、香港、澳门、海南、福建等地很时兴，是在众多的“凉茶”家族中，这两种“凉茶”是最可口的。
在以上热带地区，在街头常见有用茅根与竹蔗或马蹄与竹蔗热煮热卖的，也有工业化生产成听装或盒装饮料商品的，在酷热的夏季，注：马蹄——荸荠。
煲好的竹蔗水带有淡淡的马蹄和竹蔗味，香甜可口。即使不喜欢喝水的小盆友，也能够接受。春夏季节更替之时，动手制作这样一款简单的饮品，最适合不过。这个周末就在家，为爱的人制作这款好喝养生饮品吧