桃胶是近年来非常流行的一种美容养颜滋补佳品,对于女性们来说吃桃胶的好处非常多,能够提高人们的身体素质,还能够改善肌肤状况,因此,女性吃桃胶的情况非常流行。桃胶由于是桃树分泌的液体凝固而成,因此难免有杂质,在食用前要清洗干净才行,下面就来看看桃胶怎么洗呢?
做法一:
1、取桃胶3-5粒,基本就够一个人吃了。注意量,以前有顾客把一整袋泡发后,丧心病狂的泡了一脸盆的事件。泡发率是非常神奇的!
2、泡水,冷水,10个小时。南方地区冬天湿冷的很,所以最好泡24小时,越泡越大。
3、泡开后,有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。很好洗!
4、泡好后沥干水待用!看,三五颗,如此一碗,惊喜吧!所以千万别放太多泡出一脸盆来,泡出来是缩不回去的!
做法二:
1、桃胶放入清水中浸泡12小时以上,直到桃胶泡发,没有硬芯。桃胶泡10个小时后,杂质是非常好祛除的,具体注意事项请看下一段。
2、桃胶泡发后,用手在水中顺时针搅动,大部分杂质就会自动脱落。
3、取出桃胶,把有杂质和碎屑的清水倒掉。如果桃胶上还有顽固杂质,用手摘掉即可,也可以用小夹子夹掉。
4、再把桃胶清洗一遍。
小贴士:往品相越好的野生桃胶杂质越少,价格也越贵,如果能承受高价,可以买更好的桃胶。
2桃胶怎么泡发注意事项
1、最好提前用冷水泡发10小时以上,如果第二天早上吃,最好晚上就泡起来。切记不能用热水泡发,否则会影响桃胶泡发。
2、如果煮糖水吃,每人大概食用的量是一小把左右(约5颗左右)
3、桃胶的泡发率可达10倍以上,可以准备大一点的碗,水也可以多放点。
4、泡的过程中可换水,但不用太频繁,因为桃胶泡发后很软,比较易碎,不宜频繁冲洗。