解酒的方法一般是喝果汁、蔬菜汁、其他饮料等饮料,这些饮料都有降低乙醛的吸收作用,同时保护肝脏功能,避免酒精肝的形成。此外,喝酒前喝一杯蜂蜜水、酸奶,既可保护胃肠道,又能降低肝功能,还可降低醉酒的几率。其中包括以下内容:
1、水果解酒:通常用来解酒的西红柿汁、西瓜汁等,西红柿汁中含有丰富的果糖,可以促进酒精分解和吸收。喝酒后,肝负责分解酒精,保持血糖稳定。这时喝一杯西红柿汁,可以补充糖分,缓解醉酒后头痛等不适。西瓜汁能抑制酒精吸收,帮助血液中的酒精尽快排出体外,同时具有利尿作用,喝酒后喝一大杯清凉的西瓜汁,能加速酒精的排出,避免喝酒后醉酒和头晕。
2、植物汁液解酒:通常用来解酒的蔬菜汁有芹菜汁、白萝卜汁等。芹菜汁含有丰富的维他命B,可有效分解血液中的酒精,其益处有消除头痛、脑胀、有助于缓和肠胃等。白萝卜汁中含有的维生素C,可增强肝脏功能,促进乙醇分解,它本身的香味和味道,也可以起到提神的作用,从而缓解解酒精带来的不适。
3、其它饮料解酒:常用的解酒饮料有酸奶、苹果醋等。使用酸奶解酒效果更明显,这是因为酸奶中的成分能在胃表面形成一层保护膜,有利于缓解酒精的吸收。与此同时,酸奶中的钙比较丰富,可以减轻醉酒后带来的问题。苹果醋能降低浓度的乙醇,能减少酒精的吸收。