一先准备食材：柑橘8颗，柠檬半个，冰糖3颗，水适量
二做法：1将柑橘洗净，其中5颗榨汁，3颗用刀划出5-6道刀痕，便于柑橘中汁水流出;2、将半个柠檬切3片备用，剩下的柠檬榨汁待用;3、将柑橘汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中，冲入1/4开水搅拌均匀，再下入柑橘，持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用。
三柑橘可理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒，《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”;“主治下气快膈，止渴解醒，解臭，皮尤佳”;“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水，痰痞，痰疟，大肠闭塞，妇人乳痈”。作为食疗保健品，柑橘蜜饯可以开胃，饮柑橘汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰，适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。
四说到柠檬，可说是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素。