米糊，其实对于老人和小宝宝来说并不陌生，因为他们的消化系统和牙齿问题，很难咀嚼和消化比较坚硬的食物。虽然米糊容易吸收，但是如果常吃米糊的话，也是有一些危害的。首先削弱的就是肠胃功能。而对于一些正常人来说，还会影响牙齿咀嚼能力。所以，如果不是特殊时期，不要经常吃米糊。
米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料较丰富，有各类米、杂粮还有薯类。
米糊可迅速为人体所吸收，可促进食欲。但是米糊制作也存在弊端，谷物量的控制不当容易出现夹生的情况。
可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。当然，薯类也可以打在米糊里面。
营养价值
米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量。
各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用。
谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。
米糊制作方便，但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况。
各种谷物经机械粉碎和水煮糊化或机械膨化后，所形成的具有一定粘度和稠度的半固态物质，就可称为米糊。
米糊是一种很有营养的食物，和豆浆相比更厚实浓稠一些，一般都把它当早餐食用，还耐饿。制作米糊，里面的食材可以按照自家的喜好调整，每天都可以用不同的食材制作成不同营养的米糊。可甜，可咸，还可以品尝它原汁原味。每天早上喝一杯，营养健康，充满活力。