焦米粥的营养成分
梗米性温、味甘，归脾、肝胆经，具备益气、平静五脏、止渴不欲、止泻、壮骨筋、通血脉之功。主冶泻痢、胃气不足、口口渴、呕吐等。梗米炒过发焦淡黄色使其温性，温胃治腹泻好用。焦米能够用于熬粥、烧汤，用以消化不良、消化不良、腹泻、便秘等，基本上沒有一切的副作用。将梗米炒焦了吃得话，能够具有非常好的健脾祛湿的功效。
焦米粥的作法
主辅调料
白梗米100克，白砂糖适当
做法
1、梗米清洗干净，用凉水侵泡三十分钟，捞起来，凉干水份。
2、坐锅打火，放进梗米，炒至发黄后取下预留。
3、另取一碗，添加约1000ml凉水，将焦米放进，先用灶火烧滚，再改成文火熬熬成粥，最终放入白砂糖翻拌，就可以盛起服用。
焦米粥的常见问题
1、喝焦米粥时，不必配搭过多油腻感的食材，以防影响胃肠的消化。
2、最好是请别附加放盐，不但可品尝食材原汁原味，也防止摄入过多盐份。
3、当你没有办法每日都炒焦米，还可以1次炒好1礼拜的分量，放进密封性盒中放进电冰箱储存，要煮时再取下需要的分量就可以。