吃青枣的益处
1、提高免疫力
青枣带有很多的糖原物质，能够合理的提高我们身体的免疫能力，青枣关键带有葡萄糖、绵白糖、葡萄糖、及其由葡萄糖和葡萄糖构成的寡糖、半乳醛聚糖及沙特阿拉伯聚糖等;而且带有很多的胡罗卜素、维生素b2、维他命C、尼克酸、尼克酸等多种营养元素，具备十分强的滋补作用哦，可以合理的提升人体免疫作用，提高抗病毒治疗的工作能力。
2、镇定助眠
青枣是普遍的一种新鲜水果，青枣对身体的作用功效有很多，服用青枣对保护肝脏、抗敏、镇定安神助眠有比较突出的功效。青枣中所带有的黄酮类--双-葡萄糖甙A对摧眠、镇定和降血压有功效。
3、防癌
青枣中的山植酸、烨木酸均发觉具备防癌特异性，抵抗肉瘤有极强的抑制效果。青枣中常含的微量元素，针对抗癌、防癌和保持人体内部五脏六腑作用都拥有非常好的实际效果。
4、防止胆结石
青枣含维他命C较多，可以使胆固醇变为胆汁酸，进而防止胆结石的产生。由于导致胆结石的原因是胆固醇多，一旦胆固醇溶解胆液了，就不容易导致结石。
5、有利心脏身心健康
青枣对心脏也是有好处，它里边带有芦丁，芦丁是对身体十分有利的物质，能够降胆固醇、降血压，对高脂血症和高血压患者十分有利。民俗有“新鮮大枣和鲜芹菜根同难熬”的秘方，服用后，有降低血脂、降胆固醇的功效。
吃青枣的弊端
多吃青枣会造成长胖或者得龋齿病，还伤脾，易腹泻，每一次最好是把握在10~30克。
湿痰偏盛者这样的人常主要表现为舌苔厚腻、口甜或嘴中很腻、食欲不佳,平常常觉得胃里撑胀,情况严重会伴随头昏、恶心想吐、呕吐、上眼睑及脸部浮肿等病症。青枣的生湿之性非常容易助湿,促使湿痰滞留在身体无法消除,从而加剧所述不适感。这类身体素质的人更合适吃薏米仁、赤小豆、淮山药、黄瓜等健脾利湿的食材。