鸡翅的热量是多少
鸡翅肉所产生的能量是192千卡，而米饭的能量是174千卡。而按常吃的鸡翅大小来计算，鸡翅一般是多，因此，如果吃下鸡翅，产生的能量很容易就超过米饭，甚至接近米饭。而许多餐厅里鸡翅都是按对儿卖的，很少一次就只吃鸡翅，不少人甚至一大盘鸡翅也能轻松吃进肚。所以，特别爱吃鸡翅的人就需要提高警惕，以免能量摄入超标，导致肥胖。
鸡翅好吃吗
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡翅的做法
脆皮鸡翅
原料：鸡翅配料：鸡精、少许盐、蜂蜜水(蜂蜜兑水的浓度)。
做法：
1、鸡翅洗净，将鸡精和少许盐调成稀糊状;
2、将鸡翅在小盘中排好，用牙签在每个鸡翅肉厚处戳几个小孔，以便味道进入，再将鸡翅放入调料液中腌片刻
3、将腌好的鸡翅捞出，用干净的抹布擦干上面的水分，晾干(此工序非常重要，否则会影响鸡翅的成色及皮脆程度);
4、将鸡翅的正反两面刷上蜂蜜水，使鸡翅整个被蜂蜜水包住，或者直接将鸡翅泡在蜂蜜水中;
5、将鸡翅整齐地放入烤炉中200℃烤熟即可。也可放在炭烤炉上，炭火比烤炉效果更好;
6、将烤熟的鸡翅依个人口味，撒上胡椒粉、孜然粉即可。当然，也可以在腌制中加入柠檬汁，做成柠檬脆皮鸡翅等多种口味。