【干巴菌】干巴菌的功效_干巴菌图片_食材百科

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干巴菌

【别名】:绣球菌、对花菌、马牙菌

干巴菌的百科知识
干巴菌介绍

干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌,中国其他省份及国外都无法生长。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋,其味妙不可言。
  干巴菌风味独特,是滇中、滇西地区颇受欢迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉质脆嫩、嚼味无穷、食味异常佳美的特点。与青辣椒和瘦肉共炒,其方向更加浓郁,可与鸡肉丝相媲美。可晒成干菌保存,亦可制作成独具特色的罐头。

干巴菌的食用效果

延缓衰老

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