很多人都吃过黄豆酱，黄豆酱主要食材是由黄豆制成，还有的人会用黄豆酱来调味，所以黄豆酱的吃法也是多种多样的，但是有些人比较在意身材，所以在吃黄豆酱的时候，还会考虑到黄豆酱的热量，但其实黄豆酱本身并没有特别大的热量，所以不用特别谨慎的去避免。那么黄豆酱的热量具体是多少？
1.黄豆酱本身不会产生很大热量，少量食用不会发胖；另外蘸生菜是可以的，少吃，要控制盐量。众所周知，黄豆酱是黄豆腌制，但在制作中除了发酵本身，还加入了大量盐，这也是为了杀去一些不益于身体的细菌，所以吃多的话当然不好。另外黄豆酱会促进食欲，吃它本身没问题，如果因为吃了黄豆酱勾起了更多食欲对减肥是不好的。
2.如果在减肥期间吃黄豆酱是可以的，不过黄豆酱的摄取要注意本身黄豆酱里面啊，所含有的蛋白质是比较高的，本身将的热量是不会很高，所以不会对正常的减肥效果产生影响的。除此之外，患者在减肥期间可以多注意饮食营养的均衡摄入，不要造成节食减肥。可以通过运动的方式达到减肥的效果。
3.黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效。黄豆酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管疾病的机率。黄豆酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。