羔羊肉
【别名】:羊羔肉
羔羊肉的百科知识
羔羊肉介绍
即哺乳期的羔羊肉。羊群一般冬季下羔,到第二年三、五月份正是羊羔哺乳期,正在哺乳旺季的羔羊宰杀后食用,这种羊羔肉鲜嫩味美,不膻不腻。
羔羊肉的营养价值
羔羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、钙、铁等营养成份。
羔羊肉的食用效果
可以壮阳补气、开胃健脾、预防感冒,又是妇女产后气血不足及腰酸背痛的良药,羔羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、钙、铁等营养成份,经常食用对人体健康有百利而无一害。