【黑土豆】黑土豆的功效_黑土豆图片_食材百科

黑土豆

黑土豆的百科知识
黑土豆介绍

黑土豆薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%，口感较好，品质极佳。

黑土豆的营养价值

富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力。

黑土豆的食用效果

补肾 防衰老 保健益寿 防病 治病