红糖
【别名】：土红糖、红糖、赤砂糖
【食量建议】：每天约30克
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：糖尿病患者忌食
红糖的百科知识
红糖介绍
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
红糖的营养价值
1.红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。
2.红糖的热量和精致糖的热量接近。
3.红糖中钙含量越是白糖的10倍，含铁是白糖的3.6倍。
红糖的食用效果
1. 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒；
2. 红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；
3. 红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。
红糖的食用禁忌
老年人、阴虚内热者不宜多吃红糖，糖尿糖患者忌食。
红糖的搭配宜忌
-
宜
红糖 + 小米，补虚补血
-
宜
红糖 + 黑豆，滋补肝肾 活血行经 美容乌发
-
宜
红糖 + 荷兰豆，健脾 通乳 利水
-
忌
红糖 + 牛奶，降低牛奶的营养价值
-
忌
红糖 + 豆浆，不利于营养的吸收
-
忌
红糖 + 牛肉，腹胀
-
忌
红糖 + 牛排，不利于营养的吸收；
-
忌
红糖 + 牛腩，腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉(肥瘦)，腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉(腑肋)，腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉(后腿)，腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉(后腱)，腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉(里脊)，腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉(前腿)，腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉(前腱)，腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉(瘦)，腹胀
-
忌
红糖 + 牛奶(美国牛)，使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶(强化VA，VD)，使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶(德国牛)，使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛肉（背部肉），腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉（臀部肉），腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉（肩部肉），腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉（胸部肉），腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉（腹部肉），腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉（股内肉），腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉（小腿肉），腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉（酱、五香），腹胀
-
忌
红糖 + 牛肉（清香)，腹胀
-
忌
红糖 + 牛腱子，腹胀
-
忌
红糖 + 牛奶（光明牌），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶（乐百氏牌），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶（帕玛拉特牌），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶（三元牌），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶（完达山牌），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶（龙丹牌），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶（蒙牛牌），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶（新南洋牌），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶（帕玛拉特），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶（伊利牌），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶（部分脱脂，帕玛拉特），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶（脱脂，帕玛拉特），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶（强化锌、钙，帕玛拉特），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶（草莓味，卡夫牌），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶（巧克力味，卡夫牌），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 牛奶（巧克力味，三元牌），使牛奶的营养价值大大降低
-
忌
红糖 + 松花蛋，一起吃会引起中毒
-
忌
红糖 + 牛肉(肥瘦)，腹胀