核糖体（Ribosome），古称“核糖核蛋白体”或“核蛋白体”，广泛被觉得是体细胞中的一种细胞结构，除哺乳类动物完善的血细胞，绿色植物筛管细胞外，体细胞上都有核糖体存有。一般而言，原核细胞仅有一种核糖体，而真核细胞具备二种核糖体（在其中膜蛋白中的核糖体与细胞核核糖体不同样）。
核糖体的构造和其他细胞结构有明显差别：沒有膜包被、由2个亚基构成、由于作用需要能够粘附至内质网或分散于细胞核。因而，核糖体也被觉得体细胞内生物大分子而不是一类细胞结构。
“中心法则”里RNA汉语翻译到蛋白这一全过程就产生在核糖体。汉语翻译时，核糖体小亚基先与从细胞质中基因表达获得的信使RNA融合，载入mRNA信息内容，再融合核糖体大亚基，组成详细的核糖体，将转运RNA运输的碳水化合物分子结构合成多肽。当核糖体进行对一条mRNA多肽链的汉语翻译后，尺寸亚基会再度分离出来。
构成
核糖体是一种高宽比繁杂的体细胞设备。它关键由核糖体RNA（rRNA）及数十种不一样的核糖体蛋白（r-protein）构成（种群中间的准确总数略有不同）。核糖体蛋白和rRNA被排成2个不一样尺寸的核糖体亚基，一般称之为核糖体的尺寸亚基。核糖体的尺寸亚基互相配合相互在蛋白质合成过程中将mRNA转换为多肽链。
原核生物的核糖体的直径为20nm，由65%rRNA和35%核糖体蛋白构成。真核生物核糖体的直徑在25到30nm中间，rRNA与蛋白的比例贴近1[2]。病菌和真核生物的核糖体亚基十分类似。
用以叙述核糖体亚基和rRNA精彩片段的测量单位是Svedberg企业，意味着的是抽滤时亚基的地基沉降速度而不是它的尺寸。比如，病菌70S核糖体由50S和30S亚基构成。