鹿尾巴通常可以起到壮阳和补肾的功效，同时可以起到延缓衰老和提高睡眠质量的作用，大多数可以通过煲汤的方式食用。
1、鹿尾巴功效：鹿尾巴通常属于是滋补性的食物，摄入以后有利于缓解肾虚引起的身体乏力和腰肌酸软以及耳鸣盗汗症状，同时可以缓解身体出现的入睡困难和睡眠多梦症状，对于身体延缓衰老有较大的好处，防止身体提前进入衰老阶段。
2、肉尾巴食用方法：为大多数可以放在凉水中焯烫以后用清水炖，清炖的时候适量的加入料酒可以起到去腥的功效，同时可以适量的添加枸杞和红枣，以及白萝卜等食物，有利于补充体内的蛋白质和微量元素以及矿物质，通常水开后转小火慢炖。
鹿尾巴通常属于是滋补性的食物，不可以一次性过多摄入或是长时间过量的摄入，有可能会引起身体上火，还可能会导致身体出现严重的肝火旺盛，饮食要以荤素搭配均衡营养，有利于全方面补充体内所需，防止身体出现营养不良等多种的后果，同时要多锻炼身体，有利于帮助增加自身的体质。