毛豆和黄豆一样。豆制品里面的营养价值非常丰富，可以起到增进食欲的效果，还可以研磨成豆浆，能补充机体所需要的雌激素成分，要在饮食上做到荤素搭配，营养全面。
黄豆在未成熟的时候属于是毛豆，两种是采摘的时期有所不同，但是属于是同一种蔬菜。毛豆可以直接用水煮吃，能起到增进食欲的效果，如果嫩豆荚完全成熟之后，里面的豆子和豆荚会逐渐形成黄色以及变干收获的时候属于是黄豆，毛豆属于是大豆作物中比较新鲜的蔬菜，对于食欲不振以及胃口不佳的人，可以适当吃一些水煮毛豆，在煮毛豆的时候也可以适当加入花椒茴香等。
黄豆的作用会比较大，比如制作成豆浆或者是豆腐脑，可以通过用豆浆机，每天早上放入黄豆以及黑豆等豆制品，可以经过反复的熬煮制作成豆浆，能补充一天所需要的能量，经常喝豆浆还可以起到辅助美容养颜的功效，里面的大豆异黄酮含量非常丰富，可以增强自身的体质。
在日常生活中要避免过量吃大豆，大豆属于是一种产气类食物，吃多了之后可能会引起放屁以及腹部胀痛，还会伴随着消化不良等症状。