相信大家都见过栀子花，它虽然表面是一种花，其实也可以用作药材和食材，可以帮助治疗很多疾病，缓解身体的疼痛和其他症状，因此，大家不要小看了栀子花，它含有丰富的蛋白质和多种维生素及其他营养元素，对人体健康非常有用。
栀子花的功效与作用
栀子花不仅看起来很漂亮，可以供人们观赏，而且它还有很大的药用价值，以及食用价值，栀子花中含有丰富的三萜成分，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素，性寒，食用对肝、肺都有很好的作用。
1、清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。
2、感冒高烧：栀子根，山麻子根，鸭脚村二层皮，红花婆根，煎服，效果很好。
3、鼻出血：栀子花，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花，水煎，代茶饮。
4、高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。
5、声音暗哑：栀子花，沸水冲泡，代茶饮。
6、肺热咳嗽：将鸡蛋煮熟剥去外壳，再与栀子花共煮，每日分食用;栀子花用白糖腌半天，每取少许，泡茶饮。
7、胃脘痛：栀子枚炒焦，加生姜，水煎服;栀子根、冰糖，炖服。
8、气管炎：栀子、鲜栀子根，煎服。
9、黄疸性肝炎：用栀子根，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
10、疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花，水煎。
11、痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服见效。
12、眼红肿痛：用栀子叶、菊花，黄芩、龙胆、甘草，煎服，连服，效果很好。
13、烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，效果显著。
栀子花的食疗作用：
1.清热凉血栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
2.化痰止咳栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
3.宽肠通便，防癌栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
注意事项：
栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。
上面已经详细给大家介绍了栀子花的功效与作用，也给大家推荐了一些可以用栀子花来辅助治疗的疾病，但是，大家一定要注意，得了病要首先去正规专业的医院检查和治疗，以上的方法只能起辅助治疗的作用，而不能当做治病的法宝。