【酱肘子】酱肘子的功效_酱肘子图片_食材百科 酱肘子 【适宜人群】:一般人群均可食用 【禁忌人群】:高血脂患者忌食 酱肘子的百科知识 酱肘子介绍 酱肘子是中国传统的食物之一,营养丰富,色香味俱全。北京的“天福号”酱肘子远近闻名。另外, 红扒肘子为潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。