牛肉汉堡热量

牛肉汉堡是汉堡的一种，也是一种深受很多人欢迎的食物，这主要是因为牛肉汉堡相比较于鸡肉汉堡而言，其热量还是比较低的，且营养价值也比较高。当然，牛肉汉堡的热量虽然相比较于其他汉堡热量较低，但其本身热量并不低，一般情况下，100g牛肉汉堡中含有194大卡的热量。

一、牛肉汉堡热量

牛肉汉堡是一款快餐食物，制作原料主要有牛肉馅、洋葱、胡萝卜等。是现代西式快餐中的主要食物，食用方便、风味可口、营养全面。

牛肉汉堡的热量(以100克可食部分计)是194大卡(811千焦)，单位热量适中。每100克汉堡牛肉球的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

二、肉饼原料

牛肉馅250克洋葱1/4个胡萝卜1根鸡蛋1个面包屑100克料酒2汤匙(30ml)生抽2汤匙(30ml)蚝油2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)黑胡椒粉1/4茶匙(约1克)鸡精1茶匙(5克)香油1汤匙(15ml)

营养早餐内容:肉饼1个汉堡面包1个生菜1片西红柿1片片状奶酪1片草莓6个橙子半个牛奶1

三、牛肉汉堡做法

1)将肉馅倒入容器中，加入鸡蛋，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，鸡精和香油，搅拌均匀。

2)加入擦成丝的胡萝卜和切碎的洋葱，把面包屑倒入，用手将这三样东西与肉馅抓拌均匀。用手将馅料做成直径约8厘米长，1厘米厚的肉饼。

3)平底锅中倒入油，大火加热至7成热时，将肉饼放入锅中，改成中火，双面煎成金黄色即可。

4)将汉堡面包打开，放一片生菜，一片奶酪，放入煎好的肉饼，再切一片西红柿(去掉汤汁)放在上面，最后将汉堡面包的另一片盖上即可。