一、光波炉食谱之烤鸡翅
主料:鸡翅12只、柠檬半个、葱姜适量
辅料:盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、黑胡椒碎适量
步骤如下:
1:鸡翅洗净,划上2刀。
2:放入容器,挤入柠檬汁。
3:加入葱姜,调入盐、蚝油、糖、料酒、黑胡椒碎。抓匀腌制30分钟。
4:腌好的鸡翅放入烤网内,置于高架上。
5:光波炉设置温度230度,时间14-18分钟。
6:盖上盖子,按启动键。
7:烤8分钟后,将鸡翅翻面。
8:待程序走完,将鸡翅取出即可。
二、光波炉食谱之蒜香烤茄子
主料:茄子2根、蒜头、3瓣
辅料:生抽3大勺、盐、1/2小勺、糖1小勺、油少许
步骤如下:
1:茄子洗净,去蒂,一剖2半,切花刀。
2:生抽、盐、糖、蒜泥放入容器,搅匀成酱汁。
3:茄子放在烤盘内,表面刷上一层油,置于高架上。
4:再将调好的酱汁均匀的抹在茄子上。
5:光波炉设置温度220度,时间1-3分钟。
6:盖上盖子,按启动键。
7:烤8分钟后,再刷一层油。
8:接着盖上盖子,将程序走完,取出食用即可。
三、光波炉食谱之烤牛排
主料:牛排4块、胡萝卜、洋葱
辅料:盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、淀粉1大勺、小苏打1大勺、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量
步骤如下:
1:牛排冲洗净擦干表面水分,用刀背跺松。
2:剁好的牛排放入清水中,加入小苏打,浸泡30分钟。
3:取出牛排擦干表面水分,放入胡萝卜、洋葱丝,调入盐、蚝油、糖、料酒、淀粉、橄榄油。
4:撒入黑胡椒椒,充分抓匀后,腌制1小时。
5:光波炉设置温度200度,时间6-8分钟。
6:烤网上撒洋葱丝,置于高架上。
7:将腌好的牛排放置洋葱丝上。
8:盖上盖子,按启动键。
9:烤4分钟后,将牛排翻面。
10:程序走完,取出牛排即可。