牛乳是我们日常生活普遍的一种健康饮品，这类健康饮品营养元素十分高，其关键营养元素是钙，而少年儿童食用能够推动骨骼生长发育，针对老人尤其是身患骨质疏松的老人而言，牛乳对骨骼有益处，不是一种可以多得的养生食材，可是有一些群体会对牛乳中的糖乳造成皮肤过敏状况，喝了牛乳会造成难受的觉得，以便融入这类群体的要求，低乳糖牛奶就是这样造成了，那麼什么叫少糖牛乳呢？
一、什么叫低乳糖牛奶
说白了低乳清蛋白奶，即乳清蛋白成分较低的奶。有些人误以为是糖尿病患者专用型的牛乳，实际上并不是。低乳清蛋白奶是在生产全过程中添加一定量的乳糖酶，将乳清蛋白溶解为葡萄糖和半乳糖，仿真模拟身体的乳清蛋白消化过程，再历经除菌、灭酶加工工艺做成的商品。
因为在我国属乳糖不耐症多发区，因而低乳清蛋白奶既能考虑有乳糖不耐症群体的营养成分需要，又可消除她们吃奶后的苦恼。此外，低乳清蛋白奶因为乳清蛋白溶解造成了单糖，虽糖度提升，但糖份不提升，别的营养元素都不产生变化，合适各种各样群体食用。因此，低乳清蛋白奶是集营养成分和美味可口于一身的身心健康食品。
二：低乳糖牛奶和酸牛奶较为的优点和缺点
酸牛奶的优点是有推动胃肠功能的作用。价格和一般牛乳类似。低乳糖牛奶的优点是：胃肠不好的人，天冷时，饮用酸奶吃不消，怕凉。酸牛奶不适合加温。因此，这些人能够挑选喝低乳糖牛奶，加温喝。缺点是价格比一般牛乳高。
牛乳尽管是个好的营养保健品，可是还要挑选适合的牛乳喝哟，非常是这些在食用牛乳后会出現腹胀、腹痛、呕吐和腹泻等病症的一定留意，最好是到医院体检是不是乳糖不耐症症。假如确定是，那麼一定还记得要喝纯牛奶一定得喝低乳牛乳。