枣子我们都吃过，鲜枣鲜脆可口。干枣我们吃的大多是红枣干。青枣是枣子的一种，个头大水分足，成熟后就可以吃了。青枣含有大量果胶，维生素c，多到什么程度呢，是苹果的20倍！所以想补维c的人就多吃青枣吧。对于孕妇来说青枣也是可以吃的，但是要控制量，防止血糖升高。那孕妇该如何正确食用青枣呢？
青枣维生素C含量很高，是非常好的水果，孕妇可以适当吃一些青枣补充维生素，但是不能吃过多青枣。因为青枣糖分高，吃过多的话，容易患上孕期糖尿病。
大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”、“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,比猕猴桃62mg/100g。维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用
孕妇吃青枣的注意事项
1、生吃青枣时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。
2、生食青枣时，一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。
3、注意吃什么水果都要适量，不能爱吃的吃很多，不爱吃的就不吃啦。
4、孕妇可以吃青枣，青枣也属于水果，由于其富含多种维生素，对胎儿发育还有好处呢。
5.孕妇可以吃青枣的，青枣含有丰富的维生素，我怀孕那会儿特别爱吃青枣，在冬天里的时候，别人看着我吃都觉得冷呢。
6.青枣维生素C含量很高，是非常好的水果，只是每天不要超过8颗的量就好。
7.可以吃青枣，糖分少不会引发血糖尿糖增高，只是适量即可，因为吃枣过多会肠胃不适，不太好消化。但枣维生素很多，可以补血健脾。
孕妇血糖高能吃青枣吗?
高血糖孕妇在血糖控制比较稳定的情况下能适量吃一些青枣，青枣含糖量高达20%至30%，因此吃的时候一定要控制好量。
青枣中含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高准妈妈们的免疫功能，增强抗病能力。此外青枣和普通的红枣相比，更不易上火，而且还能够起到清热解毒的功效。