猪腰子是各种各样的动物,人们吃得最多的就是猪腰子,这是一种营养价值很高的食材,富含人体所需的微量元素如铁磷钙等,因此腰子对人体健康有许多益处。
一、吃猪腰有什么好处
猪腰,也就是猪肾,它具有健肾补腰、肾理气之功效,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素等。
猪腰子有补肾气、通膀胱、消积滞、止渴等功效。 适用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等疾病。
中医认为,吃猪腰可以补肾,中医认为,“以形补形,以脏为本”的说法流传很广,因此,人们在这方面都会产生误解。 许多脏腑有病的人可能会有一些效果,但并非人人都适合。 一味地吃,盲目地多吃很有可能对自己的身体造成额外的伤害,因食用动物内脏引起的疾病病例不计其数。
二、猪腰的营养价值猪腰的益处
1、猪腰子有补肾气、通膀胱、消积滞、止渴等功效。 适用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等疾病。
2、猪腰与核桃同炒食能起到补肾平喘的作用,对于肾虚、腰痛、遗精、盗汗等症状都有一定的辅助效果。
3、对于腰椎疼痛、腰膝酸软、脚足无力、头晕及肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛均有一定的效果。
4、猪腰含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维他命、钙、磷、铁等成分,有补肾壮阳、固精益气的功效。
三、如何清洗猪腰子:
1、清洗表面的表面部分,除去附着物。
2、把猪腰子剥去,切开,刮去筋膜,切成需要的片花,用水冲洗一遍,捞起沥干。
3、将1000克猪腰与100克烧酒拌和,揉匀,用清水漂洗二、三次,再以沸水烫一次,即可去腥味。