石榴莲营养元素
含有维生素C、B族维生素、柠檬酸、糖原、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，可补充人体所缺乏的营养元素和营养元素。另外还有丰富多样的酸类，其中含有柠檬酸、叶酸片等对人体有保健作用。
具有多种不同营养元素的石榴：含碳量17%，水分79%，糖13-17%，其中维生素C含量比苹果高1-2倍，而其中脂肪、蛋白质成分较少。
石榴汁的功效：
1、石榴汁含有多种不同类型的碳水化合物及营养元素，具有促进消化、抗胃溃疡、清除血管垃圾、降低血脂和血糖值、减少胆固醇等多种作用。对于有高血压、健胃消食醒神、提高胃口、益寿延年的作用，可以避免冠心病烦躁的地方、高血压，可以起到健胃消食醒神、提高胃口、益寿延年的作用。
2、石榴全身都是宝，外皮、根、花都可以当作药。它的外皮含有苹果酸、鞣质、黄酮等成分，据相关试验表明，石榴皮具有明显的抗菌和收敛作用，可使肠粘膜收敛，使肠粘膜的分泌物减少，因此，腹泻、痢疾等症状也比较合理，对痢疾杆菌、大肠杆菌有很好的抑制效果。另外，石榴的外皮含有碱类物质，具有除虫作用；石榴花具有活血的功效，而且石榴花泡水清洗眼睛，对眼睛也有明目的效果。
3、石榴具有温性、味甘酸的功效，可用于肺、肾、小肠经，具有生津解渴、收敛性固涩、治腹泻活血的功效；主冶津亏口燥喉干，口渴，久泻，便血，收敛固涩等症。
石榴的功效：
1、广谱抗菌。
石榴皮中带有多种多样黄酮，抗菌实验确认，石榴的醇浸出物及外果皮水煎剂具有广谱抗菌功效，它对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌感染、霍乱弧菌、痢疾杆菌等都有明显的抑制作用，在对志贺氏痢疾杆菌的作用最强，石榴皮浸水剂在试管内对各种皮肤真菌也是有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能对感冒病毒起抑制作用；
2、收敛固涩。
石榴微苦，含有黄酮、熊果酸等成分，具有显著的收敛性，可涩肠活血，加上它具有良好的抑菌作用，因此是治疗痢疾、泄泻、便血及频繁遗精、脱肛等症状的优品。
3、除虫、除虫。
石榴皮和石榴树杆皮中都含有石榴皮碱，对人体裂头蚴有麻醉作用，是一种除虫除虫的要药，尤其是对绦虫的消灭功效更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
4、活血，清目。
石榴花若晾干研粉，则具有很好的活血功效。石榴花泡水具有清洁眼睛的功效，还能起到清目功效。
5、石榴中含有维生素C，具有美容护肤的功效。
甜酸型新鲜水果一般都含有丰富的维生素C，天然石榴的美容护肤作用就是因为它含有维生素C，它有很好的活血化瘀作用，改善血液循环，有去斑作用，还能使人的面色更加白里透红。
6、治疗腹泻效果很好。
石榴具有良好的收涩效果，故可治疗腹泻。白带异味、频繁遗精等疾病可通过食用石榴来治疗。当然，要避免食用过多的石榴，否则便会加重便秘感。
7、石榴具有良好的活血化瘀作用。
石榴的活血化瘀作用与其收缩作用并不矛盾。可以避免体液过多的泄漏，但在人体内又有活血化淤的作用。所以吃石榴可以起到活血化淤、防止血管硬化脆化的作用。
8、石榴具有解渴生津止渴的功效。
感觉口干，怎么喝水也不止渴，吃一颗石榴马上就会得到缓解。
9、石榴具有祛火的功效。
服用石榴可治上火引起的干涩、鼻孔干涩、血液粘稠、眼睛发红、眼屎等症状。酸甜可口，祛火养阴。
此外，石榴中含有多酚、类黄酮、多糖和雌激素等多种成分，具有抗氧化、降低胆固醇、改善机体基础代谢的作用。吃石榴比较不方便，很多人不愿意吃。但不知，石榴中含有多种人体所需的营养元素，是一种难能可贵的新鲜水果喔。
食用石榴禁忌：
石榴虽好吃，但在平时服用时应注意忌口：胃炎患者及其泻痢初起者最好不要吃；石榴吃多了会上火，而且会导致牙齿变黑，吃了之后应该立即漱口；石榴糖多且有收敛性的功效，感冒及炎症反应、大便不通畅病人要慎食，糖尿病人忌食；少年儿童最好少吃石榴，否则很容易引起发热痰鸣，并且非常容易加重亚急性支气管炎、咳嗽、炎症反应、大便不通畅病人要慎食。