土茯苓是一种药食同源的中药材,性甘淡,日常生活中经常可以用来煲汤,比如薏苡仁、山药、红枣、枸杞、枸杞等。 土茯苓具有健脾胃、解毒、利湿等功效。 对风湿性关节炎、脾胃虚弱、肝肾不足的病人可使用。
1、土茯苓薏苡仁汤,材料:土茯苓薏苡仁猪骨。 作法:将茯苓、薏苡仁、猪骨放在水里煮开,加入适量的盐,小火慢火炖2小时。
作用:可消除人体内湿热毒邪引起的关节疼痛,常用于关节长期疼痛的老年病患者。
2、土茯苓山药汤。 原料:土茯苓山药,排骨,红枣。 作法:将排骨放入土茯苓、红枣、山药,煮1小时。 作用:三药合用有健脾益气的作用,能改善脾胃功能。 常腹胀,寒性呕吐,脾胃功能不佳者。
3、枸杞炒鸡汤,土茯苓。 原料:土茯苓,枸杞,红枣,土鸡。 作法:将土鸡洗净后,加入土茯苓、枸杞、红枣,慢炖3小时。 作用:枸杞具有滋补肝肾、健脾胃的功效,对于肝肾阴亏引起的腰膝酸软有很好的效果。 土茯苓具有解毒、利湿的功效,红枣具有补中益气、养血安神的功效。 土茯苓枸杞煲鸡汤,适合年幼有伏案之人食用。
以上提到的都是药食同源药物,长期服用可以起到健脾、利湿、补益安神等作用。 无论年少或年老的人服用本品时,均应咨询医生,在医嘱或指导下使用,切勿盲目服用。