猪血能起到很好的活血化瘀效果，同时还可以止血。同时猪血不能过量的吃，如果大量的吃猪血会导致铁元素中毒，会影响身体的健康，也会影响身体的正常代谢。
1、功效：猪血当中有许多的营养元素，同时也有许多的铁元素，吃出血不但可以达到活血化瘀的效果，同时还可以缓解咳血等疾病，如果孕妇适量的吃一些猪血，可以增加身体的营养，同时也可以增加免疫力，还可以有效的缓解头晕，还可以起到润肠的功效。
2、禁忌：在吃猪血的时候应该要适量的摄入，以免对身体健康造成影响，影响别的营养被身体吸收，在吃猪血的时候要注意饮食调整，猪血是不能和大豆和黄豆一起吃的，这样会影响正常的肠道消化，同时也可能会导致气血异常，同时有高胆固醇的患者，也应该减少出血的摄入，否则会导致疾病加重。
因为吃猪血能起到润肠通便的效果，能够将肠道当中的有害物质逐渐排出体外，所以在吃猪血的时候可能会导致大便变黑。在日常生活中也应该注意营养均衡，可以多喝一些水，多吃一些新鲜蔬菜。