青蛙肉
【别名】：田鸡肉、水鸡肉
青蛙肉的百科知识
青蛙肉介绍
青蛙是黑斑蛙、虎纹蛙和金线蛙的统称。在分类上属于两栖纲，无尾目，蛙科。
青蛙肉的营养价值
青蛙肉肉质细嫩、脂肪少、糖分低，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、维生素C及多种激素。
青蛙肉的食用效果
清热解毒 消肿止痛 补肾益精 养肺滋肾
青蛙肉的食用禁忌
脾虚、便泻、痰湿、外感初起咳嗽者不宜食用。青蛙肉吃多了可能染上寄生虫病，而寄生虫一旦侵入眼球，会引起各种炎症，导致角膜溃疡、视力下降，严重者会导致双目失明。