老婆饼热量是200-250卡左右,与家里的一碗饭相当。老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心。但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。
营养元素
总卡路里:416.53大卡
蛋白质:7.
胆固醇:36.6
脂肪总量:19.4
膳食纤维:1.1
碳水化合物总量:49.6
低糖老婆饼做法
用料:面粉、猪油、水12、熟面、肥肉粒、椰蓉、花生、芝麻仁、排叉、果脯、枸杞、香精。
1、把熟面粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻仁、排叉、枸杞、果脯、猪油、香精一起拌成馅。
2、用12猪油把面粉擦成干油酥;用2猪油加水,将剩余的面粉揉成油面团。
3、把干油酥包入水油面团内,按扁擀成长方形薄片。顺长卷起来,按每两个揪成面剂,将剂按扁包入无糖馅料,收严剂口呈馒头状,按扁擀成直径约5厘米的圆饼,表面刷上鸡蛋液,用牙签扎上小孔。
4、将饼坯摆入烤盘内,放进炉用慢火烤至饼鼓起,表面金黄色即成。
特点:该制品呈金黄色、松酥香甜、营养价值高。
注意事项:按成圆饼时动作要轻,以免把馅挤出。该制品甜度适中,口感膨松,弹性较好。
老婆饼的营养价值
1、老婆饼最主要的成分是面粉,而面粉内含有大量的蛋白质和碳水化合物,可以补充人体的需要,而且有着去热止渴的功效,夏季的时候可以尝试着食用一些,去热止咳。
2、老婆饼内的一些佐料,例如冬瓜等,因而含有人体所需的维生素和钙、铁、磷、钾的微量元素,可以养身健脾。也可以帮助人体补充身体所需的营养物质,提高人体的免疫力。
月子里可以吃老婆饼吗
可以。老婆饼作为可口的小点心,坐月子期间可以食用。但是不宜过多食用,老婆饼过甜,作为面粉类食物对于坐月子的人员可能没有那么容易消化,所以只可以少量食用,月子里的孕妇如果食用过多对自身的身体也是一种伤害。
孕妇可以吃老婆饼吗
可以。与坐月子一样,孕妇也属于较为敏感的时期,有很多的东西需要忌口。但是老婆饼并无什么对于怀孕不好的成分,所以可以食用。孕妇唯一需要担心的,就是可能食用过多导致消化不良,因此尽量不要过多食用。
吃老婆饼会胖吗
老婆饼的热量,大约200-250卡左右。热量相当于正常的一碗米饭,所以热量并不低,如果食用过多,可能会引起发胖,但是,只要控制得量,就不用担心会吃胖的事情了。
老婆饼作为一种点心,因其酥脆的口感和食用的方便十分受到人的欢迎。但是如果食用过多,难免不会发胖。所以,食用老婆饼,要在体验美食的同时把握食用量的度。要吃好的同时,还要吃的健康、吃的美味、吃的舒心。