酸杨桃
酸杨桃的百科知识
酸杨桃介绍
酸杨桃是经过盐和白糖一定比例调制，任其天然发酵成酸水后再把杨桃侵泡进去，也可以把各式各样的水果削了皮，切成大块，丢到酸水中浸泡，经过酸水的化学作用，很多原来不好吃的水果也变得好吃起来。应季的水果都可以丢到酸水中浸泡，上味的时间却有长有短，比如菠萝最多泡一个小时就要马上捞起来，而杨桃就要多泡几天才好吃。
酸杨桃的食用效果
酸杨桃开胃又助消化，而且酸杨桃还有很好的养生功效，浸泡酸杨桃的酸水，可以治疗慢性咽喉炎，每天坚持喝一杯酸杨桃水，咽干喉痛这些小毛病就可以不治而愈了；也是不可多得的消夏佳品。