酸枣仁
【别名】：酸枣核、枣仁
酸枣仁的百科知识
酸枣仁介绍
为鼠李科植物酸枣的成熟种子。酸枣种子扁圆形或扁椭圆形，长5至9毫米，宽5至7毫米，厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的具纵裂纹。一面较平坦，中间有1纵线纹，另一面稍突起，一端凹陷，可见线形汴种脐，另一端有合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性，气微，味淡。以粒大、有光泽，外皮红棕色，种仁色黄白者为佳。
酸枣仁根据炮制方法的不同分为酸枣仁、炒酸枣仁、朱砂制酸枣仁，炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处。
酸枣仁的食用效果
养心安神 益阴敛汗 肝血不足 虚烦不眠 体虚多汗 津伤口渴
酸枣仁的食用禁忌
内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服。