【外婆菜】外婆菜的功效_外婆菜图片_食材百科 外婆菜 【适宜人群】:一般人群均可食用 【禁忌人群】:高血压患者慎食 外婆菜的百科知识 外婆菜介绍 外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚湘菜,口感极好,嚼之有劲,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。