西梅的禁忌,别忽视了!

大家都知道,西梅是一种营养丰富的食品,而且不含脂肪和胆甾醇,热量也低,对想要减肥的女人来说是一种很好的食品。吃西梅有很多禁忌,很多食物不能和西梅一起吃,不仅影响营养,还会危害身体。接下来让我们来看看西梅的禁忌。

1、西梅不能与茶同食。西梅含有丰富的矿质,其中以矿物物质铁的含量最高,许多人喜欢喝西梅榨汁,切忌不加茶水,茶叶中含有很多鞣酸会与西梅中的铁质发生反应,严重影响铁元素的吸收,长期食用可能导致缺铁性贫血。

2、西梅不能和菠菜同吃。西梅矿物质钙含量很高,菠菜含有较多的草酸,这两种食物在一起吃时也会发生化学反应,草酸钙可以被消化掉,会降低人体的营养价值,更会增加肾结石和胃石的危险。

3、西梅不能与鸡蛋黄同食。过量的胆固类食物会严重抑制维生素A的吸收,会降低人体的营养价值,尤其是维生素

A缺乏导致夜盲症、视力模糊、肝功能下降等。

4、西梅与寒性食物不能同食。虽然是近几年才培育出来的新品种,但它却与我国传统的梅子、李子很相似,是寒凉食品,尤其是用生西梅直接榨汁饮用,其清热去火功效甚佳,所以,这种水果不能与寒凉的食物一起食用,以免出现脾胃虚寒之症。

食用西梅应注意

1.西梅成熟后含有大量的糖分,因此,很受细菌和昆虫的喜爱,质量较好的西梅也需要一定数量的农药保护,所以吃西梅前必须充分浸泡清洗。

2.我国的西梅多是从美国进口的,由于距离远,长期运输会使西梅产生一些腐败变质,因此,购买时一定要小心挑选,有损伤的西梅不宜食用,此种菌类滋生速度快。

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