血橙
血橙的百科知识
血橙介绍
一个混种的植物，第一次出现在1850的欧洲，新鲜的血橙是红或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁有一种芬芳的香气，有几个品种是略呈椭圆形的，血橙大都无核，主要被种植在西班牙、意大利和北美。除此，还有一本同名小说《血橙》。
血橙的营养价值
1、促进血液循环改善贫血的补血良品；
2、促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况；
3、能温润补血，改善手脚冰冷；
4、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味；
5、能振奋思考及情绪。
血橙的食用效果
温润补血
血橙的选购
看表面：皮儿比较光滑，颜色深的好吃；
掂重量：手感沉的好，水分充足；
闻味道：闻起来有甜腻腻的味道的橙子更甜；
看肚脐：肚脐较小的橙子水分多；
用手捏：捏起来有弹性的橙子成熟度刚好。
血橙的烹饪小技巧
血橙可以做果酱、果汁，还可以当调味品入菜，也可以做蛋糕点心的配料。
血橙的头部和尾部横向摆放，从中间切下一刀；然后对半切开；再切成两瓣。这样切出来的橙子没有白梗，用手轻轻掰开，还可以自然的分成几个小瓣。