马蹄煮水和甘蔗煮水可以达到清热去火功效，同时还具有和胃止呕和润喉利咽作用。1、清热去火：马蹄煮水和甘蔗煮水适当喝一些可以达到清热生津和止渴的作用，也可以缓解上火所引起的口干舌燥，同时对于暑热也可以达到缓解的效果，在天气炎热的情况下，都可以适当的喝一些。2、和胃止呕：马蹄和甘蔗煮水适当的喝一些，能够加速胃肠道的蠕动功能，有助于改善恶心呕吐和腹部胀气症状，同时也可以缓解脾胃虚弱所引起的呕吐。3、润喉利咽：出现扁桃体发炎或者是咽喉炎症之后，可能会造成咽喉肿痛和声音嘶哑，也可能会造成吞咽困难和食欲减退，可以适当的喝一些马蹄和甘蔗煮水，能够帮助缓解咽喉疼痛的症状，也能改善咳嗽以及咳痰。马蹄煮水和甘蔗煮水是具有一定的药用价值的，但是如果病情比较严重情况下必须要到医院做治疗和改善，才能达到快速恢复以及治愈的效果，不能只依靠食疗来做治疗。需要根据个人的情况来选择一些针对性的药物治疗，可通过口服用药和静脉输注药物改善。