臭参的功效是健脾胃、补中益气、通经活络等，对于经络淤堵或者是废墟以及脾胃虚弱等都有很好的作用，禁止和萝卜以及樱桃一起吃。1、健脾胃：臭参是生长在高海拔的区域，营养价值比较高，属于一种味甘性平的中药，可以达到健脾胃的效果，对于不良饮食习惯或者是先天因素引起的脾胃虚弱导致食欲下降，或者是腹部肿胀，以及大便不成形等都有很好的作用，在服用臭参之前最好到医院做检查来判断病情，可以在医生指导下针对性调整用药量。2、补中益气：臭参当中含有黄酮香豆素，以及挥发油和糖类等营养物质，可以配合其他中药煎成汤剂服用，在吃了之后可以达到补中益气的效果，对于中气不足引起的身体乏力，或者是呼吸气短等都有很好的治疗功效，需要按时定量使用才能调理身体。3、通经活络：臭参当中的蛋白质和氨基酸以及有机酸和生物碱等物质都比较多，具有很高的药用价值，对于经络淤堵引起的局部疼痛或者是手脚冰凉等都有很好作用，在服用药物之后还能达到保健的功效。