耳朵大有福一般不是真的，耳朵的形状通常和遗传、饮食习惯等因素有一定关系，在平时还可以观察耳朵形状来明确身体的健康状况。
耳朵比较大通常代表有肾气充沛的情况，同时耳朵还会比较柔软，耳垂部位也会很丰满，说明营养状况是良好的，对于耳朵瘦而且薄的人，很可能存在肾虚的情况，和先天不足等因素有一定关系。在平时要注意养成健康的生活方式，保持饮食多样化，尽量荤素搭配，不要有挑食或者偏食的情况，否则会影响自身健康。
另外也可以从耳外辨别一些疾病，如果发现耳朵颜色偏白，很可能有风寒感冒的情况，发生感冒和身体受凉等因素有一定关系，比如淋雨会使患者有身体无力、头痛或者流鼻涕等症状，需要遵医嘱使用抗感冒的药物来治疗，比如复方氨酚烷胺胶囊等药物。如果还出现了嗓子疼痛的症状，则要应用抗生素类的药物来促进恢复，如阿莫西林等。
如果发现耳朵比较红，一般代表有上火的表现，和不良的饮食有一定关系，比如经常吃辣椒等食物，要注意从饮食方面调整，多吃清淡的食物，还要增加饮水量。