【竹升面】竹升面的功效_竹升面图片_食材百科

竹升面

竹升面的百科知识
竹升面介绍

竹升面，是使用竹竿压制的面条，多是用鸭蛋做的全蛋面、担杆面，为香港、澳门、广东、广西、贵州等地区的馄饨面的常用面条。竹升面师傅坐在竹升的一端，重复用力下压竹升另一端下的面团，压薄后再切成面条。