肥宅快乐水大揭秘
可乐
江湖人称“肥宅快乐水”
随着呲~啊~嗝~三声响起
让人从头爽到脚
但是大家知道吗?
可乐最开始是用来治病的
1885年一名美国药剂师
因为旧伤服用过多吗啡上瘾
为了戒掉吗啡
这位狼人开始自己研制替代品
最后他从古柯和可乐果中
提取到古柯碱和咖啡因
制作出不仅能缓解疼痛
还能提神醒脑的药用糖浆
这药剂在服用时需要兑水
因为店员的一次偷懒
直接将手边的苏打水
加入药剂中卖给患者
患者尝过后仿佛发现新大陆
在他的疯狂安利下
越来越多人爱上这种味道
富商艾萨·钱德勒
刚好因为头痛喝到这药
发现又好喝又上头
于是大力推广
将可乐打造成家喻户晓的饮料
但随着医学的进步
人们发现古柯是不亚于
罂粟、大麻的毒品植物
同时可乐果中含有
致癌的亚硝基物质
在后来的配方中
可乐不得不将古柯和可乐果
踢出配方表
经过多次调配升级
最终得到现在
以水、糖、咖啡因、碳酸、
磷酸、焦糖色为主的配方
可乐中的碳酸
会让气泡在嘴里炸开
让你体会到轻微的痛觉
这会刺激疼痛介质
使大脑产生内啡肽
让人产生愉悦和快感
而可乐里还含有大量的糖
糖会刺激大脑分泌快乐因子
——多巴胺
由此可见
可乐的“肥宅快乐水”称号
非浪得虚名
然而有多少人喜欢它
就有多少人讨厌它
由于可乐的谣言众多
人们渐渐把“垃圾食品”的标签
贴在了可乐身上
但它真的这么可怕吗?
咱们来一一辟谣
喝可乐会杀精?
江湖上一直流传着
可乐杀精的传说
其实它是源于一篇研究
在这个实验中
可乐是直接接触精子的
而生活中
可乐喝进去经过人体消化
碰见精子时早已“面目全非”
根本产生不了危害
但这个谣言越传越广
最后变成了“喝可乐会杀精”
还好2010年
丹麦一位医生勇敢站出来
为可乐洗清污名
总的来说
喝可乐和杀精没有必然联系
这样不仅会打破阴道酸碱平衡
还会导致细菌入侵
引起阴道炎、盆腔炎等
可乐会导致骨质疏松?
有人说可乐中的磷酸
会降低体内钙的吸收
从而导致骨质疏松
事实上
可乐中的含磷量
远低于每日的风险标准
在中国营养学会中
成人膳食磷的推荐摄入量为720mg/d
可耐受最高摄入量为3500mg/d
一瓶330ml可乐磷含量约为56毫克
想来也不会有多少人
一天喝12瓶可乐吧
实际上
骨质疏松是因为钙摄入少
某些人平时
营养不均衡、还不爱运动
这些问题都不考虑
就拉可乐出来背锅
所以我们应该均衡饮食
注意保证
钙的摄入和运动
这样才能预防骨质疏松
腐蚀性特强,腐蚀牙齿和肠胃
多喝可乐确实对牙齿不好
但这并非因为它有腐蚀性
而是可乐中
含有磷酸、糖和焦糖色
残留的磷酸会腐蚀牙釉质
大量的糖给细菌提供养分
焦糖色还会让牙齿变黄
如果不注意卫生,时间久了
你的牙齿就会又黄又烂
所以喝完可乐后
记得清洁口腔或用吸管喝
这样可以减少可乐和牙齿接触
还有人说可乐中
磷酸和碳酸酸性高
会腐蚀肠胃
然而这完全是胡说八道
胃酸的酸比可乐高多了
可乐最大的危害
在于它的含糖量超高
根据世卫组织的建议
每日摄入的糖不应超过25g
但一瓶500ml的可乐
含糖量约为54g
相当于13块方糖
多项研究表明
每天喝超过1杯含糖饮料(含可乐)的人
冠心病风险增加16%
肥胖风险高出31%
高血脂风险升高32%
除此之外
糖摄入过量
还会影响智力、伤肾伤肝
诱导痛风、糖尿病等
(点击文末阅读原文可查看【含糖饮料】)
有的朋友可能想说
那我喝无糖可乐不就好了
无糖可乐确实不含糖
但它没有灵魂
它用代糖代替甜味
部分科学家认为
代糖会影响人体的代谢
肠道菌群甚至食欲
参考资料:
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[2]McNamara, Monica P. et al. “Early-life effects of juvenile Western diet and exercise on adult gut microbiome composition in mice.” Journal of Experimental Biology 224 (2021): n. pag.
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