现代人生活节奏的加快，使得快餐的市场越来越大，然而食用快餐除有损身体健康外，还会影响食用者的心理健康。据俄罗斯“消息岛”新闻网9月23日消息，芬兰学者研究发现，常吃快餐会加大患抑郁症的风险，而多食用蔬菜和水果则有助于摆脱抑郁症。
科学家发现，抑郁症患者的饮食习惯往往不是很健康，他们常常食用香肠、加工过的肉类、碳酸饮料和炸薯条等，而对健康有益的食物则摄入较少。反之，那些经常食用蔬菜、水果、坚果、谷物、家禽、鱼类和低脂奶酪的人则不会受抑郁症的影响。
对此，东芬兰大学的科学家邀请2000名志愿者进行一项研究后发现，饮食的确会对心理健康产生影响，保持健康的饮食习惯可降低患抑郁症的风险，且通过改变饮食和体育锻炼的强度还可以预防抑郁症的产生。