大家一直认为，要狂饮很长一段时间，才会对身体产生这类严重后果。但最近的研究推断，只要纵情饮酒一次就足以造成伤害——引发免疫反应，能让血液中的内毒素快速升高，这将导致身体产生发烧、发炎和组织破坏时会出现的免疫细胞。狂饮一次，也可以让细菌从肠子渗出。研究人员对畅饮的定义是，在约两小时的时间内，女性喝酒达到4杯，男性则是5杯。
新知·点评：喝酒的好处和害处，人们都能随口说出好多，其中的差别，只在乎于一个“度”。通常情况下，这个“度”，我们认为以酒量大小因人而异，但很多时候，酒量也只是一个主观上的感受，现在科学研究给出了一个更靠谱的“标准”答案。有了这个参考，在无酒不欢的应酬场合，你要再多敬领导酒，就不是尊重他，而是谋害他了。
