开栏的话：吃辣会上瘾？口感甜的水果升糖快？脸上长痘该吃啥......生活中大家总会有各种各样关于吃的疑问。本期开始，本版开设《营养咨询室》栏目，邀请营养专家为你答疑解惑。
广州读者何女士问：我特别爱吃水果，尤其是苹果，但吃苹果之后有时会腹胀、腹痛，甚至于有口臭出现，自己也没有肠胃道疾病，这是为什么呢？
北京友谊医院营养科医师顾中一答：吃完苹果后出现腹胀、腹痛、口臭的可能性有很多，有一种可能是果糖不耐受。果糖不耐受有两种，一种是遗传性果糖不耐受，此病较少见，程度较重；另一种是其他原因造成对果糖不耐受，其机理是未消化的果糖在肠道变成了肠道细菌的食物，发酵产生大量的气体或刺激性物质，肠道里的水分不能被充分吸收，就导致了腹胀、腹泻。
除了苹果，其他含有高果糖的食物都可能引起部分人果糖吸收不良。若对上述某种食物产生不良反应，就要少吃引起不适的食品，或与别的食物一起进食，降低消化道对果糖的吸收速度。
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