现代人越来越注重健康问题,为了提防日渐低龄化的心脑血管疾病以及糖尿病,不少人都响应低糖饮食的号召,尽可能控制日常饮食中糖分的摄入,不吃太甜腻的食物自然是不够的。然而,大部分人都不知道,日常上生活中吃着不甜的食物竟然也是储糖大户。
5种隐形的高糖食物有哪些?
1、猕猴桃、柚子
很多人都不知道,吃起来这么酸的猕猴桃的含糖量竟然是10%,比吃起来很甜的西瓜的含糖量还要高得多。据了解,苹果、杏、无花果、橙子、荔枝等水果的含糖量在9%~13%之左右。而柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果,含糖量超过了14%。可见,并不是所有甜的水果的含糖量就会高的。
2、酸味零食
很多人觉得山楂、话梅的零食口味偏酸,含糖量应该不高,但正是因为它们口感较酸,因此在加工时要加入不少白糖调味口感才能酸甜适宜。有的山楂片中的糖含量高达70%-80%。
3、速冲糊粉
超市中的速冲糊粉,也是含糖大户。因为单纯的谷、豆等磨成的粉,口感不佳,甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”。因此,豆奶粉、藕粉、核桃粉等速冲糊糊类食品中,往往会加入很多糖来调整口感。
4、番茄酱
很多人经常吃的番茄酱,在此类产品的配料中,除了水和番茄泥,含量最高的就是糖了,一般在15%~25%,最高可达30%以上。虽然番茄酱中的番茄红素,确实比较丰富,但也不建议多吃。
5、红烧鱼
红烧肉、鱼香肉丝等,这些菜虽然总体味道是咸的,但这些菜一般都会用糖调味,尤其是餐馆里的厨师更是喜欢大量用糖提味,一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝,大概加糖25~30克。红烧肉要加40~50克,最高的是糖醋排骨和糖醋里脊,每份要加入75克左右的糖。因此,大家出外就餐时一定要多加注意了。
为了健康的身体,大家要树立正确的饮食观念,才能真正平衡糖分摄入,健康饮食。