茶被誉为“最理想的饮料”确实不过分。因为茶叶中含有很多对人体健康有益的成分,常饮茶可预防多种疾病。但是茶叶中也含有有害物质,特别是浓茶,对人体健康有害。
长期喝浓茶或致“茶叶型氟中毒”
如今有一种疾病叫“茶叶型氟中毒”,即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。氟中毒可导致疲乏无力、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏。因为,肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量会明显增多。实验表明,滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。
长期喝浓茶或致龋齿
浓茶中的含氟量偏高,长期饮过浓的茶,反而易引起龋齿,同时还会使牙齿表面沾上一层釉黑色。
长期喝浓茶严重影响睡眠
由于浓茶中的咖啡碱含量相对较多,如常饮浓茶,咖啡碱大量积累可对整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。
常饮浓茶易伤骨
这是因为浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便会出现骨质疏松症,容易发生骨折。
浓茶对心脏的影响
据分析,茶叶中含有2%~5%咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠;
同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。
浓茶可促使胃酸分泌过多
饮浓茶可促使胃酸分泌过多。因为茶中的生物碱可降低能够抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌出大量胃酸,久而久之易形成胃、肠溃疡或使已有的溃疡面难以愈合。
常饮浓茶可能会引起便秘
茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性,浓茶中的茶多酚含量高,收敛性就更强,会减缓胃的收缩和肠道的蠕动,因而影响到食物的消化和吸收,易引起大便干结甚至便秘。
编辑推荐:
茶叶的十大妙用:可治脚气可护发
用手抓茶叶容易加速茶叶变质
中国各类茶叶的功效与用途
枸杞茶,饮料的一种,是指以枸杞或加茶叶、菊花、糖等配料冲制而成的饮料。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。枸杞对于养精益气,温热滋补,瘦身减肥有很强的功效。晚上在做操前喝,早晨在做操后喝,常见的枸杞茶有:三花枸杞茶、天雁枸杞茶、山楂枸杞茶 、枸杞菊花茶等。
我们来看看枸杞茶叶有什么功效?
枸杞茶叶具有减轻性冷感,健胃,护肝补肾,抑制肺结核,消除便秘,缓解失眠,调理低血压、贫血,治疗各种眼疾与口腔炎症,并且可以护肤养颜。长期饮用,更是可以以治疗体质虚寒,增强抵抗力,能够起到一定的改善体质的作用。
1、含钙高与降血压和降血脂的关系。研究证明,摄入高钙能有效降低血压,育新枸杞叶茶有明显的降血压作用,与含丰富的钙有关。
2、丰富的铁、锌元素能增强人体免疫功能和补血:铁含量极高,仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份;锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能,增强人体抗病能力的作用。
3、丰富的VE、VA与明目、防癌的关系,胡萝卜素含量极高,超过新鲜胡萝卜一倍以上。胡萝卜素在人体内可转化为VA,VA是维持视觉功能及上皮组织健康的重要营养素,其明目作用与此有关,VA对肿瘤有一定的抑制作用。
4、植物胰岛素:枸杞叶茶中含有丰富的枸杞叶蛋白,试验证明枸杞叶蛋白有胰岛素样抗脂解作用,能降低血糖。
5、植物牛奶与滋补强身剂:育新枸杞叶茶胡萝卜素的含量超过新鲜胡萝卜一倍以上,VE比含量51.34mg/100g,相当于植物油中含量的2倍,干枸杞的4倍,还含有丰富的尼克酸,抗坏血酸,硫胺酸、核黄素,茶碱黄铜类物质等。内含有丰富的营养物质可与牛奶比美,许多指标还超过牛奶,人们把育新枸杞叶茶形象的比喻为植物牛奶,喝育新枸杞叶茶等于喝牛奶。日本药学界认为用枸杞叶茶煎服或取其汁液是滋补强壮剂。
6、清热解毒,美容养颜,通肠润便,枸杞叶茶属凉性。长期饮用能清除体内特别是面部的毒素,有养颜美容作用,还能治便秘。服用时加适量冰糖,润便效果更好。
7、清热润肺、利咽润嗓,加适量蜂蜜口感效果更佳。
8、在丰富的氨基酸总量中,人体能直接吸收的游离氨基酸占50%以上,并含有3%的糖,经检测18种氨基酸及钙、铁、锌、硒粗蛋白的含量分别是枸杞果的2~35倍。
来看看枸杞茶叶的几种做法;
1、枸杞决明茶
由枸杞、苍术、决明子组成、水煎代茶,每日2次,2─3个月为一疗程,对减轻体重、降低血脂有一定疗效。除此之外,还有降脂益寿茶、清宫仙药茶、还童茶、宁红降脂茶、消肥健身茶、瑶山枸杞茶等,均有一定的减肥作用,肥胖者不妨选择试用。
2、枸杞红枣茶
作法: 1 冷水煮开,再加入红枣、枸杞,煮大约5分钟。 2 加入冰糖,煮至溶化即可。枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。 2、红枣具有〃补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色〃的功效。
3、枸杞菊花茶
材料:枸杞五钱、菊花六钱,冰糖少许。
做法:将枸杞加水1500cc,大火煮沸,转小火炖煮20分钟,再将菊花放入,大火煮沸后熄火五分钟,捞去菊花,再以冰糖调味。(亦可以等量热水冲泡,唯效力较轻)。
功效:清肝明目
4、纤芙蓉枸杞茶
材料:精选宁夏原产地枸杞之乡优质枸杞子。
使用:纤芙蓉枸杞茶经特殊工艺加工制成,可开水冲泡,四季皆宜饮用。
功效:纤芙蓉枸杞茶有枸杞子补肾益脑的功效。